Se for só assim, meus amigos, vai ser fácil
virar ultramaratonista.
por: Rodolfo Lucena
Especialistas da área médica estão
dizendo que incluir suco de beterraba na sua dieta pode contribuir para
expandir sua resistência e sua capacidade atlética.
Em estudos realizados na Universidade de Exeter, na
Grã-Bretanha, o pesquisador Stephen Bailey e seus colegas descobriram
que ciclistas que beberam meio litro de suco de beterraba algumas horas
antes do teste conseguiram ficar pedalando 20% a mais do que um grupo
que tomou apenas água colorida. A conclusão dos pesquisadores
é que o suco de beterraba permite que a pessoa se exercite consumindo
menos oxigênio (ou, colocando de outra forma, permite mais exercício
com o mesmo consumo de oxigênio).
"O suco funcionou mesmo em que não tinha
treino", disse Bailey. Segundo ele, o suco "reduz as exigências
de energia dos músculos, permitindo assim que a pessoa aguente
o exercício por mais tempo.
Se dá certo para as pessoas normais, não
sei, mas o fato é que um ultramaratonista inglês diz que
o suco de beterraba é o segredo de seu sucesso (no alto, foto
AP). No ano passado, ele participou de uma ultramaratona de 24 horas
na Escócia, conseguindo fechar 225 quilômetros. neste ano,
acrescentou suco de beterraba à sua dieta: consumiu a bebida
todos os dias na semana que antecedeu a prova. O resultado: venceu a
dita cuja, completando 238 quilômetros em 24 horas. E garante:
"A única coisa que mudei no meu treino foi o consumo de
suco de beterraba".
Os pesquisadores não conseguiram explicar, porém,
por que o suco traz esses benefícios. Bailey acredita ser a alta
concentração de nitrato a responsável pelos benefícios
providos pelo suco de beterraba. Segundo ele, o acréscimo à
dieta pode se transformar em melhora de 1% a 2% no desempenho, o que
deve interessar (se tanto) apenas a atletas de elite.
Os pesquisadores também não sabem exatamente
qual a dose certa para melhorar o desempenho, nem quando o suco deve
ser consumido (algumas horas antes do treino é a dica informada
no texto da agência de notícias).
Bom, o certo é que isso não vai tirar
minha dor nas costas nem transformar nenhum corredor de seis minutos
por quilômetro em um campeão do mundo. E outra coisa: se
você se interessar por fazer a experiência produzindo sue
próprio suco de beterraba, vá com calma.
O consumo em excesso, sendo o especialista em medicina
esportiva Andy Franklyn-Miller, pode resultar em cólica, dores
abdominais diversas e diarreia.
Além disso, apesar dos benefícios comprovados
de uma dieta saudável, os especialistas também advertem
que não há alimento que substitua o treino nosso de cada
dia. "Alguns alimentos ajudar o atleta a maximizar os benefícios
do exercício, mas não a reduzir a quantidade de exercício",
diz o especialista em nutrição esportiva Roger Fielding.
Em suma: coma bem, beba bem, descanse bem e ’bora
treinar!, gente!, que o tempo urge e há muitos quilômetros
pela frente.
fonte: folhauol.com.br
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26/12/2010
